Confitures, compotes et gelées
Des confitures, compotes et gelées avec un taux de sucre minimum pour confectionner des sauces et des desserts savoureux.
Airelles en compote
Ces petits fruits rouge vin forment des tapis immenses sur le bords de nos côtes sauvages. Riche en antioxydants, l’airelle est délicieuse dans les ..
8,50$
Bleuets en compote
Petit, juteux et sucré à souhait, le bleuet est non seulement succulent, il est aussi bon pour la santé! Utiliser pour accompagner les gâteaux, les..
7,00$
Canneberge en compote
C'est la canneberge si connue à la différence qu'elle n'est pas cultivée mais bien sauvage. Riche en antioxydants, elle est délicieuse dans les sauc..
7,00$
Chicoutai en compote
C'est une sorte de framboise jaune-orange qui pousse au milieu des tourbières de la Côte-Nord, un seul fruit par plant!. À savourer sur des rôties, ..
15,00$
Confiture de baies d'églantier
Ce sont les baies de nos rosiers sauvages au goût subtil et délicieux, elles sont gorgées de vitamine C. Une consistance veloutée qui se mari très b..
6,00$
Confiture de petites fraises
Elle vaut son pesant d’or et vous ramène en enfance, une incontournable! Ingrédients : petites fraises sauvages, eau, sucre, acide citrique, pectin..
20,00$
Gadelles en compote
Des perles couleur rubis délicieusement acidulées. Une des meilleures associations que l’on peut réaliser avec les viandes sauvages. Utiliser pour ..
7,00$
Gelée de pimbina
Des grappes de petites billes rouges qui colorent nos contrées jusque dans le creux de l’hiver. Un régal avec les viandes, dans les sauces et les de..
6,00$
Groseilles en compote
Des petites lanternes au goût acidulé qui poussent en grand nombre sur nos îles les plus nordiques. Un régal dans les sauces et les desserts! Utili..
7,00$
Sureau rouge en gelée
Un arbuste sauvage qui nous donne en été des milliers de billes écarlates à l’arôme puissant et boisé! Utiliser sur les canapés, avec du fromage ou..
6,00$
