Confitures, compotes et gelées

Des confitures, compotes et gelées avec un taux de sucre minimum pour confectionner des sauces et des desserts savoureux.


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Airelles en compote

Airelles en compote

airelles en compote

Ces petits fruits rouge vin forment des tapis immenses sur le bords de nos côtes sauvages. Riche en antioxydants, l’airelle est délicieuse dans les ..

6,50$

Bleuets en compote

Bleuets en compote

bleuets en compote

Petit, juteux et sucré à souhait, le bleuet est non seulement succulent, il est aussi bon pour la santé! Utiliser pour accompagner les gâteaux, les..

6,50$

Canneberge en compote

Canneberge en compote

Canneberge en compote

C'est la canneberge si connue à la différence qu'elle n'est pas cultivée mais bien sauvage. Riche en antioxydants, elle est délicieuse dans les sauc..

6,50$

Chicoutai en compote

Chicoutai en compote

Chicoutai en compote

C'est une sorte de framboise jaune-orange qui pousse au milieu des tourbières de la Côte-Nord, un seul fruit par plant!. À savourer sur des rôties, ..

12,00$

Confiture de baies d'églantier

Confiture de baies d'églantier

confiture de baies d'églantier

Ce sont les baies de nos rosiers sauvages au goût subtil et délicieux et gorgées de vitamine C. Une consistance veloutée qui se mari très bien aux v..

5,00$

Confiture de petit-thé-des-bois

Confiture de petit-thé-des-bois

confiture de petit-thé-des-bois

Un trésor de la nature aux fragrances mentholées à déguster avec modération. Il faut plus de trois heures de cueillette pour en récolter une livre! ..

7,00$

Confiture de petites fraises

Confiture de petites fraises

confiture de petites fraises

Elle vaut son pesant d’or et vous ramène en enfance, une incontournable! Ingrédients : petites fraises, sucre, jus de citron, pectine *. Quantité ..

15,00$

Gadelles en compote

Gadelles en compote

gadelles en compote

Des perles couleur rubis délicieusement acidulées. Une des meilleures associations que l’on peut réaliser avec les viandes sauvages. Utiliser pour ..

6,50$

Gelée de pimbina

Gelée de pimbina

gelée de pimbina

Des grappes de petites billes rouges qui colorent nos contrées jusque dans le creux de l’hiver. Un régal avec les viandes, dans les sauces et les de..

5,00$

Groseilles en compote

Groseilles en compote

groseilles en compote

Des petites lanternes au goût acidulé qui poussent en grand nombre sur nos îles les plus nordiques. Un régal dans les sauces et les desserts! Utili..

6,50$

Sureau rouge en gelée

Sureau rouge en gelée

sureau rouge en gelée

Un arbuste sauvage qui nous donne en été des milliers de billes écarlates à l’arôme puissant et boisé! Utiliser sur les canapés, avec du fromage ou..

5,00$

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