Champignons
Des champignons sauvages et naturels qui proviennent des forêts de la Côte-Nord. En morceaux pour utiliser dans tous vos plats ou en poudre pour incorporer dans vos sauces et veloutés ou encore pour saupoudrer sur vos viandes et poissons
Champignon crabe
Une texture ferme et un goût mélangé de crustacés et de noisettes grillées. Un champignon exclusif en Amérique du Nord qui fait de plus en plus d’ad..
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Chanterelle en tube
Une petite espèce très aromatique, d'une douce saveur fruitée! Utilisation : réhydrater dans de l’eau tiède ou du lait 20 à 30 minutes. Trancher en..
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Matsutakés
Le champignon prisé par les Japonais au goût très parfumé, poivré et épicé à la fois! Utilisation : réhydrater dans de l’eau tiède ou du lait 20 à ..
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Mélange de bolets
Un bouquet de couleurs et de saveurs mélangées qui saura vous séduire! Utilisation : réhydrater dans de l’eau tiède ou du lait 20 à 30 minutes. Tra..
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Poudre de bolets
Un condiment polyvalent et très facile d’utilisation! Utilisation : incorporer dans les soupes, les sauces et les plats mijotés. Saupoudrer sur les..
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Poudre de champignon crabe
Un condiment polyvalent et très facile d’utilisation! Utilisation : incorporer dans les soupes, les sauces et les plats mijotés. Saupoudrer sur les..
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Poudre de matsutaké
Un condiment polyvalent et très facile d’utilisation! Utilisation : incorporer dans les soupes, les sauces et les plats mijotés. Saupoudrer sur les..
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