À Propos

Trésors des bois vous propose une gamme de produits confectionnés à partir de plantes, de fruits et de champignons sauvages pour aromatiser vos plats avec originalité.

Des produits de haute qualité pour une fine cuisine

Pour vous offrir la fine fleur de nos forêts, nous mettons un soin particulier pour vous fournir des produits sains et de qualité. Nous espérons ainsi vous compter parmi nos clients pour de longues années et comme les meilleurs ambassadeurs de notre région.

L’éthique

Nous demandons à chaque cueilleur de respecter les propriétés privées, les territoires protégés et les lieux de cueillette familiale. Nous nous assurons aussi que chaque cueilleur connaisse précisément les règles de conservation de chaque espèce ainsi que les manières de procéder pour leur récolte.

Un commerce équitable

Soucieux du bien-être des personnes avec qui nous travaillons, nous avons soin de leur offrir les meilleures conditions de travail possibles avec une rémunération qui représente le fruit de leurs efforts.

La transformation

Nous n’utilisons aucun agent de conservation pour transformer nos produits.

Le séchage de nos récoltes s’effectue par ventilation à faible température ce qui permet de conserver les qualités des propriétés, des formes et des couleurs de chaque espèce.

Le contrôle de la qualité

Tous nos produits sont triés et conditionnés dans notre atelier installé selon les normes alimentaires et inspecté par le Ministère de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation du Québec (MAPAQ).

La traçabilité

Les lieux de récoltes de chaque cueilleur sont répertoriés dans des registres et permettent de retracer la provenance des produits.

Un service à votre mesure

Nous voulons que notre service soit à la hauteur des produits que nous vous offrons. N'hésitez pas à nous faire part de tout problème qui pourrait survenir à la suite de votre magasinage chez Trésors des Bois.